koko しんぷる肉の脂を食べない努力

koko しんぷる

クリアな気持ちになれる部屋づくり

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2024.05.02 Thursday

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肉の脂を食べない努力

2011.11.28 Monday

このようなお肉を使う時は・・・

脂身は必ず落とします．でも，赤の部分がもったいないので・・・

ちょこっとそこだけ切り取ります．

肉の脂身は，健康に大変害を及ぼします．どう良くないかは，本を読んで長らくたつので，忘れっぽい私は誰かにきちんと説明することは出来ないのですが，良くない，ということだけは頭に叩き込んでいます．

といっても，全く食べないわけではないけれど，なるべく食べない心がけをしているということです．
鶏肉は，9.5割，ささみか胸を，豚も脂の少ない部分を，牛は・・・，ほとんど食べません，いえ，買えないだけです．

読んでいただきありがとうございます．

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COMMENT

ｋｏｋｏさんおはようございます♪

脂コワイですね～。
でも、豚の脂は比較的無頓着でした。。
しかも豚肉は３つの肉のうちで一番多用してるのに～。。

牛肉はなるべく赤身の多いモノを選ぶようにしてます。
鶏肉は、皮は食べるけど、間の脂肪はまめに
取り除くようにしています。
↑小林カツ代さんの本で学んだのですが、
これをすると、鶏肉がおいしくなるような。。。

私の中では、豚肉が一番安くて、鶏肉と
牛肉の値段は同じくらいのイメージです。
（牛肉は半額のモノを買うので・・）

2011.11.29　 08:41　 Posted by よゆみみ | Edit

よゆみみさん，こんにちは♪

よゆみみさんもやはり，脂に気を付けていらっしゃいましたか＾＾
人間より体温の高い動物の脂は摂ってはいけないと，気を付けています．

うちは，鶏が一番安いと思い，頻度が高いのですが，豚の方が安いですか！？

牛を半額で購入されているなんてお上手です～♪
まだ子供が小さいので，割引になる時間帯にあまり買い物に行けなくて・・・．たまに，夫に子供を見てもらって夜買い物へ行きますが，値引きにびっくりします！！

鶏肉の皮はおしいですよね♪脂を取るために，いつも皮も捨ててしまっていましたが，鶏皮は健康には大丈夫なのかずっと気になっていたんです，調べてみます＾＾

2011.11.29　 17:05　 Posted by koko | Edit

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kokoです

転勤族の夫とやんちゃで繊細な息子(4さい)と自我が芽生えてきた娘(1歳)とめんどくさがりやのわたしでくらしてます

最近，36平米の極狭社宅から，55平米の賃貸マンションへ引越しました
引越しに適応しやすく，そしてなるべく家事を楽ちんにしたいことなどから，しんぷるな生活を目指して頑張っています

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