クリアな気持ちになれる部屋づくり
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シアバターのつめ方
2011.12.05 Monday
当たり前ですが,まず,材料を用意します.
シアバター(未精製)・容器・好みのエッセンシャルオイル・消毒用エタノール・さじ・ニッパー・キッチンペーパー
それと,写真には写っていませんが,湯煎用のボウルなど.

まず,容器や使う器具をキッチンペーパーを使ってエタノールで綺麗にします.

ボウルに容器を底まで沈めて,半分浸かる程度の水を張ります.

シアバターの塊をごそっと入れ,弱火にかけます.

シアバターが溶けはじめたら,火を消したりつけたりしながら,温度が上がらないよう注意しながら溶かします.
融点は25~45°らしいです.高温になりすぎると,品質が劣化するようです.

初めにいれた分量が足りなければ,足してゆきます.スレスレまで入れると,こぼれやすくなるので大変です.全部溶けたら,エッセンシャルオイルを入れて混ぜます.私は,50gに20滴入れました.

ペンチで容器の淵を挟み,そーっと取り出します.(注:容器は熱いので,素手では触れません.)
※ボウルに私の顔が写り込んでいたので,写真なし^^;
取り出したら冷凍庫で急速に温度を下げます.ゆっくり固まるとだまが出来やすいので,固まるまでの時間は早い方がいいみたいです.温度が下がって固まったら出します.凍らせてしまったら,だめ,なのかな.

15分ほどで固まるので取り出します.

(ハプニング!冷凍庫へ入れて5分後,そーっと様子を見て,まだ固まっていなかったので,そーっと閉めたら,それを見ていた息子が,「なんかおいしいもんか!?」といわん勢いで冷凍庫を開けたので,表面が波打ってます・涙 さらに15分たったころ,固まったので出して,カメラと取ろうと背を向けた時,息子が「固まった~?」と聞くので,「固まったで!」と言うと,すかさず指を真ん中にぶすっ!!の直前でかろうじて止めましたが,跡は残ってしまいました・・・.本当は,もっと綺麗にできますぜ.)
最後に,きちっと固めるために,冷蔵庫へ.
お・わ・り
一度やり方をしらべ,その後,自己流です.合っているかもしれないし,間違っているかもしません・笑 あくまでも,自己流です^^;
湯煎の方法は,調べればきちっとしたところでなんぼでも出てくるので,私が書く必要もないかもしれませんが,1つだけ.
容器が小さいと,やりにくいです.一度,携帯用にアルミのミニ容器につめたのですが,径は小さい・浅いで,ボウルの中で沈まなくて安定しないし,ボウルに張る水の量も少ないので,すぐ蒸発してしょっちゅう水を足さなければならない.ちょっと水を足し過ぎると,容器に入りこむ勢い・・・.とにかく,やりにくかったです.
読んでいただきありがとうございます.
シアバター(未精製)・容器・好みのエッセンシャルオイル・消毒用エタノール・さじ・ニッパー・キッチンペーパー
それと,写真には写っていませんが,湯煎用のボウルなど.
まず,容器や使う器具をキッチンペーパーを使ってエタノールで綺麗にします.
ボウルに容器を底まで沈めて,半分浸かる程度の水を張ります.
シアバターの塊をごそっと入れ,弱火にかけます.
シアバターが溶けはじめたら,火を消したりつけたりしながら,温度が上がらないよう注意しながら溶かします.
融点は25~45°らしいです.高温になりすぎると,品質が劣化するようです.
初めにいれた分量が足りなければ,足してゆきます.スレスレまで入れると,こぼれやすくなるので大変です.全部溶けたら,エッセンシャルオイルを入れて混ぜます.私は,50gに20滴入れました.
ペンチで容器の淵を挟み,そーっと取り出します.(注:容器は熱いので,素手では触れません.)
※ボウルに私の顔が写り込んでいたので,写真なし^^;
取り出したら冷凍庫で急速に温度を下げます.ゆっくり固まるとだまが出来やすいので,固まるまでの時間は早い方がいいみたいです.温度が下がって固まったら出します.凍らせてしまったら,だめ,なのかな.
15分ほどで固まるので取り出します.
(ハプニング!冷凍庫へ入れて5分後,そーっと様子を見て,まだ固まっていなかったので,そーっと閉めたら,それを見ていた息子が,「なんかおいしいもんか!?」といわん勢いで冷凍庫を開けたので,表面が波打ってます・涙 さらに15分たったころ,固まったので出して,カメラと取ろうと背を向けた時,息子が「固まった~?」と聞くので,「固まったで!」と言うと,すかさず指を真ん中にぶすっ!!の直前でかろうじて止めましたが,跡は残ってしまいました・・・.本当は,もっと綺麗にできますぜ.)
最後に,きちっと固めるために,冷蔵庫へ.
お・わ・り
一度やり方をしらべ,その後,自己流です.合っているかもしれないし,間違っているかもしません・笑 あくまでも,自己流です^^;
湯煎の方法は,調べればきちっとしたところでなんぼでも出てくるので,私が書く必要もないかもしれませんが,1つだけ.
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kokoです
転勤族の夫とやんちゃで繊細な息子(4さい)と自我が芽生えてきた娘(1歳)とめんどくさがりやのわたしでくらしてます
最近,36平米の極狭社宅から,55平米の賃貸マンションへ引越しました
引越しに適応しやすく,そしてなるべく家事を楽ちんにしたいことなどから,しんぷるな生活を目指して頑張っています
よろしくお願いします
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それに伴い,カテゴリー名・タイトルの変更,記事のカテゴリー移動などが突然行われますが,どうかご了承ください
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